ほうれん草

今までに作った野菜の話~ホウレンソウ~

投稿日:2017年3月25日 更新日:

まずは ホウレンソウ。

家庭菜園を始めて最初に作った野菜です。

子供のころから一番よく食べていた野菜で

玉子とホウレンソウのバター炒めは

最高です!

 

ホウレンソウは 3年連続で栽培しました。

まずは土作り。

ホウレンソウは土の酸度が重要で酸性の土壌

には弱いので2週間前に苦土石灰を

少し多めにまき酸度調整、

PH値は6.5~7.0くらい。

1週間前に堆肥と化成肥料をまいて耕します。

1年目は5月中旬に 2年目は5月上旬に

種まきし、育てました。虫もほとんど

つかなくて 初心者にも簡単に育てられ、

約40日で収穫できます。

3年目は4月中旬からビニールトンネルを

使って栽培。これもうまくいったので 

今年も4月上旬から栽培を開始したいと

思っています。

 

春播きホウレンソウはうまくいったのですが

難しいのが秋播きホウレンソウで

1年目は小さいままでうまく育たず

2、3年目も失敗しました…

去年の場合は雨が多く その影響が

大きかったかな…と思っています。

1、2年目は夏の暑さのせいなのか…

今年こそは ぜひ秋播きホウレンソウを

成功させたいと思っています。

まだ畑には雪が残っているので 

準備は来週くらいからになるかな…

いろいろ計画を考える今の時期が

一番楽しみが多いですね!

 

まずは 春播きホウレンソウで

収穫を目指します!!

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