まずは ホウレンソウ。
家庭菜園を始めて最初に作った野菜です。
子供のころから一番よく食べていた野菜で
玉子とホウレンソウのバター炒めは
最高です！
ホウレンソウは ３年連続で栽培しました。
まずは土作り。
ホウレンソウは土の酸度が重要で酸性の土壌
には弱いので２週間前に苦土石灰を
少し多めにまき酸度調整、
PH値は６.５～７.０くらい。
１週間前に堆肥と化成肥料をまいて耕します。
１年目は５月中旬に ２年目は５月上旬に
種まきし、育てました。虫もほとんど
つかなくて 初心者にも簡単に育てられ、
約４０日で収穫できます。
３年目は４月中旬からビニールトンネルを
使って栽培。これもうまくいったので
今年も４月上旬から栽培を開始したいと
思っています。
春播きホウレンソウはうまくいったのですが
難しいのが秋播きホウレンソウで
１年目は小さいままでうまく育たず
２、３年目も失敗しました…
去年の場合は雨が多く その影響が
大きかったかな…と思っています。
１、２年目は夏の暑さのせいなのか…
今年こそは ぜひ秋播きホウレンソウを
成功させたいと思っています。
まだ畑には雪が残っているので
準備は来週くらいからになるかな…
いろいろ計画を考える今の時期が
一番楽しみが多いですね！
まずは 春播きホウレンソウで
収穫を目指します！！
